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  • Writer's pictureCheng San

越减越肥?你可能掉进了这三个误区

Updated: May 6, 2021

很多人开始拼命地减肥。为了快速瘦下来,很多人对自己近乎残忍,不怎么吃主食,只吃水果……

然而希望很美好,现实往往残酷:这些人即使快速瘦下来,只要一恢复正常吃饭,体重马上强烈反弹,不但所有的罪都白遭了,还可能比之前更胖。这是为什么呢?今天,我们接着来说说关于减肥的几个误区。


误区一、水果当主食吃能减肥


一般来说,水果含有大量的水分和膳食纤维,还含有丰富的矿物质和维生素,且能量相对较少,好看好吃,被很多人追捧为减肥的首选食物。不少人都非常乐于只吃水果不吃晚饭。可是,水果当饭吃,真的能减肥吗?



水果中蛋白质、脂肪含量很低,人体所需的某些矿物质如铁、锌和维生素如维生素B1、D等含量也不高,如果长期用它来代替正餐,容易造成体内某些营养素的不足,带来多种健康问题

比如当维生素B1不足时,人就容易疲乏,气短,运动能力下降;当蛋白质以及铁、锌等微量元素不足时,就会导致新陈代谢率下降,人就比较容易怕冷,头发质量下降,出现发涩、掉发等现象。这些营养问题还会造成脸色发黄,皮肤缺乏弹性,皱纹加深,特别是中老年女性,更容易显老。


更关键的是,水果所含的能量虽然比不上谷类、肉类等,但依然不容小觑,如果大量食用水果,其能量有可能不知不觉地超过我们的需要量,不但减不了肥,反而有可能增肥


建议:把水果当饭吃不可取,尤其是大量吃水果,但每天吃适量水果却是对减肥有利的。

健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜,减肥者可在此基础上适量增加水果的量,以部分替代含能量较高的谷类等食物。一个中等大小的苹果去核约200克,一个猕猴桃去皮约100克。


建议健康成人一天可吃两三种水果,每天轮换着吃,可根据对水果的喜好自由搭配。


误区二、熬夜能减肥


有些人认为,熬夜增加了能量消耗,有助于减肥。然而,英国利兹大学研究显示,每天只睡6小时的成年人,腰围比每天睡9小时的人大约增粗3厘米。研究者认为,这是因为睡眠少扰乱了机体新陈代谢和保持健康体重的能力。

此外,熬夜引起疲乏感增加,人往往控制食欲的能力下降,会不停地吃喝,以此抗拒困倦,结果导致摄入过多高热量的食物。而且因熬夜导致的睡眠不足,可导致白天感觉昏昏沉沉,全身酸懒,精神萎靡,日常活动大幅度减少。

在这种条件下,白天消耗的能量自然也就少了。总之,熬夜会打乱人的生物钟和作息规律,使大脑神经出现各种不适和紊乱,因此也影响了大脑皮层的运动中枢和下丘脑的食物中枢,致使体力活动减少,食物摄入增加,是实实在在的肥胖风险因素。

建议:要想减肥控体重,一定要作息规律,按时睡觉,按时起床,按时进餐。晚上11~12点半左右,人体睡眠相关激素分泌逐渐到达高峰,最容易有困意,因此最晚别超过12点休息。此外,午睡半个小时左右比较合适。


误区三、减肥速度越快越好


减肥的人总是求快,恨不得第二天起来就是魔鬼身材。为了快速达到理想的瘦身效果,很多人采取非常严格的瘦身方法。其实,一些效果超快的方法,往往都是以牺牲健康为代价换来的瘦身方式。

比如有些人会采用极限节食减肥法,但没几天就坚持不下去了。一旦恢复以往的饮食,减下去的肉马上又会回来,并且反弹得更厉害。此外,减肥速度太快还可能导致肌肉流失、皮肤松弛、衰老加快等多种问题。

建议:减肥不能求快,最理想的减肥速度,是一个月减2~4公斤,这也是国际上很多专家所推荐的目标。每个人可根据自身的状况,确定减肥的速度。如年龄较轻者,可以较快一些;年龄较大者,可以较慢一些。肥胖严重者,可以较快一些,肥胖较轻者,可以较慢一些。


控制体重绝非短期行为,它不仅需要健康合理的饮食,也需要合理的运动,更需要长期保持良好的生活习惯。随着年龄增长,维持理想体型所需的运动时间甚至可能需要更长,才能达到同样的效果。如果能够实现,我们就可以创造奇迹,让自己一生都保持紧致、活力和健康。


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